Thành Nha XYZ
    • Ăn trưa cùng Tony
    Ăn trưa cùng Tony
    (Today a reader, tomorrow a leader!)

    Ầm ầm tiếng sóng

        572    4.9/5 trong 5 lượt 
    Ầm ầm tiếng sóng
    Năm lớp 9, học đoạn Kiều ở lầu Ngưng Bích có câu "ầm ầm tiếng sóng kêu quanh ghế ngồi", tui vô thư viện tìm đọc thì họ nói đó là thuỷ triều sông Tiền Đường. Cửa sông này có hình dạng thắt cổ chai rất đặc biệt, vào cuối tháng 8 âm lịch hàng năm, thuỷ triều từ biển vào sông sẽ thành những con sóng chạy và dâng cao dần, tiếng kêu thét như vạn binh mã đang truy đuổi.
    Vì muốn đi coi cho biết nên khi ra trường, chuyến đi Trung Quốc đầu tiên để du lịch là đi coi thuỷ triều sông Tiền Đường. 
    Hàng Châu lúc đó là thành phố còn nhỏ, sạch đẹp như Huế bây giờ, chứ chưa hiện đại lộng lẫy. Tui thuê taxi đi xuống chỗ cửa sông, người dân họ nói không chính xác lịch về thuỷ triều, mình phải để ý dự báo thời tiết chứ đứng miết vậy. Tui lúc đó đọc chữ Hán chưa được, nói thì bập bẹ, đứng 2 ngày không thấy thuỷ triều đâu thì bỏ cuộc, phải về VN để làm việc cứ không thể canh thuỷ triều mãi. Mấy người bạn thấy tội, đành đưa đi Tây Hồ thưởng thức mùa thu. 
    Những vùng có 4 mùa thật thú vị, có cái nóng khủng khiếp, có cái lạnh cắt thịt da, có những lúc êm đềm như xuân-thu, cá nhân tui thì thì thấy thích nơi có 4 mùa như thế, hào sảng chạm tới nốt cao nhất của thanh âm. Mùa thu xứ ôn đới, cây ngô đồng và ngân hạnh vàng rực, hoa cúc nở vàng khắp nơi, đâu đâu cũng hoa cúc. Đặc sản của mùa thu là quả hồng (tiếng Anh là Persimmon, tiếng Trung là 柿子), có loại mềm cho người già ăn, có loại giòn cho người trẻ. Vị ngọt thanh rất ghiền, nhiều người ăn cả chục ký không nghỉ (phải đi bệnh viện vì nó đông cứng trong thành ruột). Khi ăn hồng, không được kèm tôm cua vì nó phản ứng với protein không tiêu hoá được. Các bạn ngày 1 ăn hồng thì ngày 2 mới nên ăn cua lông, một đặc sản cũng chỉ có vào mùa thu. 
    Cua lông (cua cà ra) là 1 loại cua nước ngọt, sinh sản nhanh và phá hoại đê điều, kẹp chết hết tôm cá khác nên sau này người ta nuôi thành farm để kiểm soát. Ăn cua lông chủ yếu là ăn gạch (crab roe, 蟹黄). Gạch cua lông có vị béo và thơm của phô mai Thuỵ Sĩ hảo hạng. Khi ăn cua, mình nên uống 1 chút rượu để lâng lâng thăng hoa, đọc thơ văn, nói chuyện thời sự hay chuyện mần ăn, chuyện nhân sinh này nọ. Tui thích Ngũ Lương Dịch vì
    ba chén tràn hứng khởi
    một giọt cũng lưu hương!
    *Các bạn làm cật lực, chơi hết mình, làm tiền ầm ầm, xài tiền ào ào. Rảnh rỗi thì thay đồ đi ăn cua lông, ăn hồng, ngắm ngân hạnh, ngắm ngô đồng, uống trà hoa cúc, uống rượu Ngũ Lương Dịch ở TQ (mùa này, chậm trễ hơn là hết thu). Hoặc đi Cuba uống rum hút xì gà nhảy cha cha.
    Làm miết rồi, giờ đi chơi. Phóng khoáng để sau đó lại làm tiền nhiều hơn.
    Tony Buổi Sáng

    Quảng cáo

    Links: Hoàng Bảo Khoa, Tự học mỗi ngày, Làm người khó, Mixer